第472章 冻秋梨
第472章冻秋梨
吕律又细细看一阵子，确实再没看到那身影，他不由微微摇了摇头，牵着追风继续往回走。
返回草甸子，刚从林间大路走进来，就看到张韶峰、陈秀清和赵永柯三人，在地窨子前面拢了一堆柴火，各自坐在周边的木墩上，将皮毛放在垫着橡皮的大腿上，用铲刀一边铲着油皮，一边唠嗑。
看到吕律回来，陈秀清放下手头活计，跑去给吕律开栅栏门。
两人一起回到地窨子前，吕律看了看火堆：“外边多冷啊，咋不到家里边去弄？”
“在外边烤着火呢，也冷不到哪里去，到家里边去铲油皮，峰哥说把里面弄埋汰了不好，冷天还不觉得有啥，等天气热起来，那味儿怕是不太好闻。”陈秀清解释道。
张韶峰抬头看向吕律：“兄弟，东西买回来了？”
“买回来了！”
吕律将布兜里的瞄准镜取出来递给张韶峰。
张韶峰打开来一看，立刻双眼放光，他凑在自己眼睛边朝着远处转着圈地看，连声说道：“好东西啊，真是好东西！”
“给我也看看。”陈秀清立马凑过来伸手去拿。
“你可悠着点，这东西金贵着呢！”张韶峰棱起眼睛瞪了陈秀清一眼，这才将瞄准镜递给他。
被张韶峰这么一说，陈秀清也立马变得谨慎起来，抓起衣角，将自己的手擦了又擦，这才小心翼翼地接过瞄准镜，在手中翻看一阵，看不出什么所以然，于是学着张韶峰的样子对着周边看。
看过之后，立马忍不住近叫了起来：“我艹，看得也太远了，还能看得清清楚楚……难怪吴彪舍不得，用这东西看姑娘，那不得想看谁看谁？”
“说啥呢！”
吕律抬脚就在他屁股上踢了一下：“好的学不了，这些不正经的，听别人说上一次，你就心领神会。”
赵永柯也凑了过来，将东西接过来看了又看，显得有些爱不释手：“这瞄准镜咋用？”
“把枪改造一下，用来装在枪上，调好了，瞄准镜里不是有个红色准星吗，准星指哪打哪。有了这东西，两三百米外，指头那么粗的东西，都一打一个准！”张韶峰笑着说道。
听到这话，陈秀清和赵永柯两人一脸难以置信地看向张韶峰。
“峰哥，真有那么厉害？”陈秀清惊讶地问道：“那不是有了这东西，就立马成了神枪手？”
“那可不……别说三四百米了，我在部队还听人说，有人用这东西，能打准一千多米以外的东西，一千多米，那可是两里地以外。”
陈秀清嘴巴一下子张大，说不出话来。
“兄弟，这东西还能不能买到？”赵永柯看向吕律，瞄准镜明显引起了他极大的兴趣。
“昨天晚上你们也在场，区上卖枪的那人你们也都知道，我今天费了不少口舌，才从他那里弄来，看样子，他确实只有这么一个，这东西难搞啊！”吕律摇头说道。
陈秀清扭头就看向张韶峰：“峰哥，你有没有办法能弄到？”
“有办法弄到也不能弄啊，这可是军工产品，正在服役呢，需要保密的，可不是半自动这种被部队淘汰的枪械。而且，吕律买了这东西，你们看过之后，自己知道就行，可不能往外说。
这要万一被有心人往上边一报，追查起来，很有可能会有麻烦的！”
张韶峰警告道：“就别想这东西了。”
他不愧是在部队里呆过的人，是个明白人，知道轻重。
“确实不能往外乱说……不过，等以后有机会到内蒙那边的话，倒是有机会弄到这东西，那边卖枪械的商店里，有不少国外的。”吕律笑着说道。
他这话，一下子又挑起了三人的兴趣。
陈秀清更是直接问了出来：“律哥，咱们啥时候能到内蒙那边去一趟啊？”
吕律想了下：“再等等吧，以后说不定会去。把心收一收，在咱们这山里打猎，半自动就够了，有瞄准镜也不好使用，这对周边的环境是有要求的。”
吕律说着，将再次回到陈秀清手中的瞄准镜接了过来，小心地用棉布包裹着。
“买了多钱啊？”张韶峰问道。
“一千块钱！”吕律实话实说。
张韶峰想了想，点头道：“值！”
吕律微微一笑：“我先去把东西放起来！”
他说着牵着追风进了院子，把追风驮着的蛇皮口袋放下来，将它牵到马厩吃草，然后回屋把瞄准镜小心地藏在柜子里边，钱也放好，到厨房看了一眼。
“律哥，回来了！”在厨房里洗菜的陈秀玉回头看了一眼吕律：“东西买到了？”
“买到了，花了一千块，剩下的钱我放回去了！”
吕律一边说着一边揭开灶上热气喷涌的铁锅锅盖看了下，锅里炖着的鸡肉香气弥漫，有些诱人。
“还得再等等，没熟……你饿了？要不先去吃两块炉果垫吧垫吧？”陈秀玉关心地说道。
“不饿，我就随便看看！”
吕律笑了笑，从厨房里拿了铲油皮的钝刀和垫在腿上的胶皮：“弄好了叫我们，我去跟他们一起铲会儿油皮。”
“嗯呐！”陈秀玉点点头，继续忙着手头的事情。
吕律出了院子，将雪地上放着的蛇皮口袋打开，从里面捧了几个冻梨，朝着地窨子走过去。
大荒里的人通常把冻梨叫做冻秋梨。
秋梨是香水梨、花盖梨、安梨、南果梨、尖把梨和京白梨的合称，但一般都是由花盖梨和安梨冰冻而成的。
这玩意九到十月的时候成熟，虽然成熟了，却硬的像木头疙瘩，没个好牙口甭想咬动一口，即使吃到嘴里，也是酸涩得无法下咽。
只有后熟，也就是捂过一段时间，梨子才会逐渐变软，并且散发出淡淡的果香。
经过冰冻的梨，从里到外似乎都发生了本质的变化，黑黑的，圆圆的、硬硬的，任凭你摔打磕碰，也不会有丝毫损伤。
而且，冻得越硬，冻得越黑，口味越好。
别看冻梨外表黑不溜秋的，里面却是白生生的，标准的黑白分明。
这从某些方面来说，跟大荒里的人倒是有些相似。
“谁牙口好，要不要尝尝冻梨？”吕律捧着冻梨到了火堆边，将冻梨递给几人。
这是大荒里的人在冬季最容易接触到的水果了，不少人家里到了冬季，都会冻上一些。
说来也奇怪，有人试过将北方的水果搬到南方，在冰箱、冷柜中炮制，但却根本达不到东北的效果，只能说，冻梨的根，在北方啊。
这也让冻梨成了北方的特色水果。
吃冻梨也是相当有有讲究的，有两个法子。
第一种就是拿去洗一下，直接咬着吃。
这是相当考验牙口的吃法。心急吃不了热豆腐，同样的，心急也吃不了冻梨啊。
吃猛了，咬一大块含在嘴里，那就像冰块一样，嚼也不是，咽也不是，吐也不是。
直接吃这玩意儿，就得像吕律之前那样小口咬，露出莹白的梨肉，然后细细品，慢慢咽。
吃的就是这份大冷天里透心凉的那种刺激，就像南方夏天吃麻辣火锅一样。
牙口不好是真吃不了，碰到对冷过敏的牙口，冷酸灵来了也救不了。
另外一种吃法，那就是放在冷水里边缓一下。
硬邦邦的冻梨落到水盆里，能将盆底都给砸得乓乓响，看着这些黝黑的冰疙瘩在冷水的浸泡下，渐渐结出一层光滑的冰壳，和周围的冻梨冰冻到一起，这个时候拿出来，剥开冰壳，里面已经变得柔软，咬上一口，酸酸甜甜的梨汁刹那间入口沁心，那叫一个舒坦。
可不能用热水直接泡。
那样的话，冻梨外层都烫烂了，里面的冰也缓不出来，根本没法吃。
见吕律送来冻梨，几人都挺有兴趣地各自接了两个，边烤火，边慢慢地吃着，权当是休息了。
他们都是土生土长的东北人，吃法上自然不会上当，却也一个个吃得龇牙咧嘴，个中滋味各自品。
接下来的时间，就是铲油皮、吃饭，然后继续铲油皮。
这么多皮毛可不是轻易就能铲完的，第二天又铲了一天，第三天则是清洗绷框处理，又忙活了大半天时间，总算是完成。
东西被当场进行清点，按照收购站的价格估算，当场分了。
吕律不急着出手，所以挑了些差不多价值的紫貂和水狗子的皮，那张完好的猞猁皮也被吕律留下，至于那五个熊胆，则是放在吕律这里，还有几次用开水烫蘸的过程，完全阴干后才能卖，到时候再考虑分钱了。
事情终于完成，几人都松了口气。
总算是能安心休息了。
张韶峰和陈秀清两人最先离开，赵永柯在将东西装爬犁上以后，却没有急着走，而是将吕律拉到地窨子前的火堆边坐下。
看他一副认真的样子，吕律不由问道：“赵大哥，咋了？”
“有点想不明白的问题要问一下你！”赵永柯强调道：“我阿玛让我问的，当然，我也特别想知道。”
“你说！”
连赵团青都想知道，吕律也认真起来。
“这么多年，老辈人，包括我阿玛他们，一直都说大皮子不吃死食，不能用诱饵诱捕，而且要上高山去找，怎么到了你这里，非但能用诱捕，还反其道而行，往半坡以下的山沟谷地来打，效果还那么好？”赵永柯问道。
吕律愣了一下，他也没想到，这回是赵永柯转回来请教捕猎经验了。
紫貂不吃死食，这明显就是瞎扯淡的说法，吕律这经验，是源于上辈子，紫貂成了保护动物了，保护人员到处用新鲜肉食投喂，监测到的情况，明明吃的津津有味。
当然，他现在也没法这么说，但细细一想，也明白其中的原因：“大皮子吃东西是比较挑，不吃死食，主要是不吃那些变质的或是不合口味的肉，大冬天的，咱们用的诱饵主要就是鱼、灰狗子和跳猫子，都是大皮子喜欢吃的，而且不容易变质。
最主要的原因，现在打猎的人那么多，只有有把枪的，都随时进山转悠，那些容易打到的，被打得太伤了，大皮子缺吃的，诱饵上的肉，它自然也找着吃。
这当然就能诱捕了，有好吃的，总比饿着肚子强不是，它们也要活命啊。
至于为什么在半坡往下的山沟谷地设置陷阱，那是因为，靠近这种地方，食物多，大皮子也会在大冷天迁往低处过冬。小兴安岭之所以大皮子多，那是因为这地方的大部分地方的海拔，都挺适合紫貂生存，相对而言，在冬季，到处都冷，低处反倒更适合一些，也更多一些！”
“呃……海拔是什么意思？”
赵永柯更多的问题一下子就钻出来了。
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吕律将布兜里的瞄准镜取出来递给张韶峰。
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“峰哥，真有那么厉害？”陈秀清惊讶地问道：“那不是有了这东西，就立马成了神枪手？”
“那可不……别说三四百米了，我在部队还听人说，有人用这东西，能打准一千多米以外的东西，一千多米，那可是两里地以外。”
陈秀清嘴巴一下子张大，说不出话来。
“兄弟，这东西还能不能买到？”赵永柯看向吕律，瞄准镜明显引起了他极大的兴趣。
“昨天晚上你们也在场，区上卖枪的那人你们也都知道，我今天费了不少口舌，才从他那里弄来，看样子，他确实只有这么一个，这东西难搞啊！”吕律摇头说道。
陈秀清扭头就看向张韶峰：“峰哥，你有没有办法能弄到？”
“有办法弄到也不能弄啊，这可是军工产品，正在服役呢，需要保密的，可不是半自动这种被部队淘汰的枪械。而且，吕律买了这东西，你们看过之后，自己知道就行，可不能往外说。
这要万一被有心人往上边一报，追查起来，很有可能会有麻烦的！”
张韶峰警告道：“就别想这东西了。”
他不愧是在部队里呆过的人，是个明白人，知道轻重。
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陈秀清更是直接问了出来：“律哥，咱们啥时候能到内蒙那边去一趟啊？”
吕律想了下：“再等等吧，以后说不定会去。把心收一收，在咱们这山里打猎，半自动就够了，有瞄准镜也不好使用，这对周边的环境是有要求的。”
吕律说着，将再次回到陈秀清手中的瞄准镜接了过来，小心地用棉布包裹着。
“买了多钱啊？”张韶峰问道。
“一千块钱！”吕律实话实说。
张韶峰想了想，点头道：“值！”
吕律微微一笑：“我先去把东西放起来！”
他说着牵着追风进了院子，把追风驮着的蛇皮口袋放下来，将它牵到马厩吃草，然后回屋把瞄准镜小心地藏在柜子里边，钱也放好，到厨房看了一眼。
“律哥，回来了！”在厨房里洗菜的陈秀玉回头看了一眼吕律：“东西买到了？”
“买到了，花了一千块，剩下的钱我放回去了！”
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“还得再等等，没熟……你饿了？要不先去吃两块炉果垫吧垫吧？”陈秀玉关心地说道。
“不饿，我就随便看看！”
吕律笑了笑，从厨房里拿了铲油皮的钝刀和垫在腿上的胶皮：“弄好了叫我们，我去跟他们一起铲会儿油皮。”
“嗯呐！”陈秀玉点点头，继续忙着手头的事情。
吕律出了院子，将雪地上放着的蛇皮口袋打开，从里面捧了几个冻梨，朝着地窨子走过去。
大荒里的人通常把冻梨叫做冻秋梨。
秋梨是香水梨、花盖梨、安梨、南果梨、尖把梨和京白梨的合称，但一般都是由花盖梨和安梨冰冻而成的。
这玩意九到十月的时候成熟，虽然成熟了，却硬的像木头疙瘩，没个好牙口甭想咬动一口，即使吃到嘴里，也是酸涩得无法下咽。
只有后熟，也就是捂过一段时间，梨子才会逐渐变软，并且散发出淡淡的果香。
经过冰冻的梨，从里到外似乎都发生了本质的变化，黑黑的，圆圆的、硬硬的，任凭你摔打磕碰，也不会有丝毫损伤。
而且，冻得越硬，冻得越黑，口味越好。
别看冻梨外表黑不溜秋的，里面却是白生生的，标准的黑白分明。
这从某些方面来说，跟大荒里的人倒是有些相似。
“谁牙口好，要不要尝尝冻梨？”吕律捧着冻梨到了火堆边，将冻梨递给几人。
这是大荒里的人在冬季最容易接触到的水果了，不少人家里到了冬季，都会冻上一些。
说来也奇怪，有人试过将北方的水果搬到南方，在冰箱、冷柜中炮制，但却根本达不到东北的效果，只能说，冻梨的根，在北方啊。
这也让冻梨成了北方的特色水果。
吃冻梨也是相当有有讲究的，有两个法子。
第一种就是拿去洗一下，直接咬着吃。
这是相当考验牙口的吃法。心急吃不了热豆腐，同样的，心急也吃不了冻梨啊。
吃猛了，咬一大块含在嘴里，那就像冰块一样，嚼也不是，咽也不是，吐也不是。
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牙口不好是真吃不了，碰到对冷过敏的牙口，冷酸灵来了也救不了。
另外一种吃法，那就是放在冷水里边缓一下。
硬邦邦的冻梨落到水盆里，能将盆底都给砸得乓乓响，看着这些黝黑的冰疙瘩在冷水的浸泡下，渐渐结出一层光滑的冰壳，和周围的冻梨冰冻到一起，这个时候拿出来，剥开冰壳，里面已经变得柔软，咬上一口，酸酸甜甜的梨汁刹那间入口沁心，那叫一个舒坦。
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见吕律送来冻梨，几人都挺有兴趣地各自接了两个，边烤火，边慢慢地吃着，权当是休息了。
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接下来的时间，就是铲油皮、吃饭，然后继续铲油皮。
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吕律不急着出手，所以挑了些差不多价值的紫貂和水狗子的皮，那张完好的猞猁皮也被吕律留下，至于那五个熊胆，则是放在吕律这里，还有几次用开水烫蘸的过程，完全阴干后才能卖，到时候再考虑分钱了。
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张韶峰和陈秀清两人最先离开，赵永柯在将东西装爬犁上以后，却没有急着走，而是将吕律拉到地窨子前的火堆边坐下。
看他一副认真的样子，吕律不由问道：“赵大哥，咋了？”
“有点想不明白的问题要问一下你！”赵永柯强调道：“我阿玛让我问的，当然，我也特别想知道。”
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连赵团青都想知道，吕律也认真起来。
“这么多年，老辈人，包括我阿玛他们，一直都说大皮子不吃死食，不能用诱饵诱捕，而且要上高山去找，怎么到了你这里，非但能用诱捕，还反其道而行，往半坡以下的山沟谷地来打，效果还那么好？”赵永柯问道。
吕律愣了一下，他也没想到，这回是赵永柯转回来请教捕猎经验了。
紫貂不吃死食，这明显就是瞎扯淡的说法，吕律这经验，是源于上辈子，紫貂成了保护动物了，保护人员到处用新鲜肉食投喂，监测到的情况，明明吃的津津有味。
当然，他现在也没法这么说，但细细一想，也明白其中的原因：“大皮子吃东西是比较挑，不吃死食，主要是不吃那些变质的或是不合口味的肉，大冬天的，咱们用的诱饵主要就是鱼、灰狗子和跳猫子，都是大皮子喜欢吃的，而且不容易变质。
最主要的原因，现在打猎的人那么多，只有有把枪的，都随时进山转悠，那些容易打到的，被打得太伤了，大皮子缺吃的，诱饵上的肉，它自然也找着吃。
这当然就能诱捕了，有好吃的，总比饿着肚子强不是，它们也要活命啊。
至于为什么在半坡往下的山沟谷地设置陷阱，那是因为，靠近这种地方，食物多，大皮子也会在大冷天迁往低处过冬。小兴安岭之所以大皮子多，那是因为这地方的大部分地方的海拔，都挺适合紫貂生存，相对而言，在冬季，到处都冷，低处反倒更适合一些，也更多一些！”
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